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  편집 02.21 (수) 17 : 16 전체뉴스 4,404
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10대, 20대 절반 이상은 엽산 부족
질병관리청(청장 지영미)은 우리나라 청소년과 젊은 성인의 절반 이상에서 혈중 엽산이 적정 수준에 미치지 못해 부족한 상태이며, 관련 연구 결과를 전문 학술지에 발표했다고 20일 밝혔다. 엽산(또는 비타민B9)은 세포성장과 분열에 중요한 역할을 하는 수용성 비타민이며, 태아의 성장 발달을 위해 임신 전 및 임신ㆍ수유기 여성이 충분히 섭취해야 하는 영양소로 잘 알려져 있다. 성인에서의 혈중 엽산 결핍은 심혈관질환 등 만성질환 발생과 연관성이 있는 것으로 보고되고 있다. ...
 
어린이급식소에 필요한 식품위생법 알아봐요
성동구 어린이급식관리지원센터(센터장 신성균)는 관내 어린이급식소 원장을 대상으로 “2024년 원장 집합교육”을 실시했다고 16일 ...
 
한우 앞다리를 양지로 거짓표시한 축산물업소 적발
서울시(시장 오세훈)는 1월 설 성수기를 앞두고 축산물 판매업소를 대상으로 위생점검 및 수거검사를 실시한 결과, 한우부위 거짓표...
 
신학기 학교급식 위해 영양교사·영양사 한자리 모였다
세종특별자치시교육청(교육감 최교진)은 2월 15일부터 이틀간 세종교육원에서 영양교사와 영양사 156명을 대상으로 ‘2024년 영양교...
 
우리쌀과 밀의 우수성 알릴 전문 리더 양성
인천광역시(시장 유정복)는 인천광역시농업기술센터가 우리쌀ㆍ밀 가공식품 활용 전문교육 교육생을 모집한다고 18일 밝혔다. 이...
 
어린이급식소 위생ㆍ안전ㆍ영양관리 바로알기!
동대문구 어린이급식관리지원센터(센터장 윤기선)는 등록 어린이급식소 원장 99명을 대상으로 원장 집합교육을 실시했다고 13일 밝혔...
 
2024학년도 학교 급식 기본방향 연수
인천광역시교육청(교육감 도성훈)은 인천 관내 학교의 영양교사와 영양사, 공사립 유치원장 670여 명을 대상으로 2024학년도 학교 급...
 
소방공무원에게 정성 가득한 식사 제공합니다
제주특별자치도(도지사 오영훈)와 제주소방안전본부(본부장 김수환)는 급식 환경개선을 통해 위생적인 급식환경을 구축하고, 균형 잡...
 
곱창·닭발 등 식육가공·판매업체 꼼꼼하게 점검한다
경기도(도지사 김동연)는 오는 13일부터 23일까지 식육가공·판매업체 143곳을 대상으로 식육가공품 안전관리 집중점검을 실시한다고...
 
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